鲜虾披萨

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醉醺醺的冬笋很狼狈
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自己图片的材料是做了2个的，配方的克数我减半了，做出来的饼皮厚薄适中。披萨酱也是自制酸甜的。尤其是虾仁自己剥好腌制，宝宝吃也新鲜。简单易学，大家试试吧。

鲜虾披萨的用料

面粉 120g 奶粉 15g
酵母 2g 糖 8g
盐 2g 黄油 8g
虾仁 8个 青椒 半个
圆葱 半个 西红柿 半个
糖 一勺 番茄酱 少许
葱末蒜末 少许 奶酪丝 适量

鲜虾披萨的做法

鲜虾披萨的做法图解1

步骤1

普通面粉120克即可。做出来的是厚度适中的，喜欢薄点的就可以100克。
鲜虾披萨的做法图解2

步骤2

奶粉15克。我把宝贝的拿来用了。我觉得不用水和面不放奶粉的，也可以用纯奶代替水和面了。
鲜虾披萨的做法图解3

步骤3

酵母
鲜虾披萨的做法图解4

步骤4

糖8克，我图片是做俩的所以是15克显得多了。
鲜虾披萨的做法图解5

步骤5

盐1克。
鲜虾披萨的做法图解6

步骤6

黄油8克，图片是15克做两个饼皮的显得多。
鲜虾披萨的做法图解7

步骤7

没放黄油，把所有饼皮材料活好。个人觉得不要软了。因为一会还要活黄油进去，所以还会软的。
鲜虾披萨的做法图解8

步骤8

把面团放一会，切西红柿丁。
鲜虾披萨的做法图解9

步骤9

葱末蒜末呛锅炒西红柿到汤汁的地步，再放一勺糖，适量番茄酱。略炒出锅。
鲜虾披萨的做法图解10

步骤10

把虾仁放点盐，料酒，胡椒粉腌制一下
鲜虾披萨的做法图解11

步骤11

把黄油活进刚才的面团里，然后盖个保鲜膜或者湿布，让他省一会。
鲜虾披萨的做法图解12

步骤12

我用的9寸的模具，但是有点小，可能这个做10寸正好吧。擀成皮，手转转撕撕，中间薄两边厚点，再拿叉子叉很多眼。
鲜虾披萨的做法图解13

步骤13

把晾凉的披萨酱摸上。有功夫的人之前做酱的时候也可以把西红柿皮扒了再炒。
鲜虾披萨的做法图解14

步骤14

洒一层奶酪丝。
鲜虾披萨的做法图解15

步骤15

青椒圆葱铺底，我不喜欢圆葱，就没放。大虾8个就够了，我用了10个有点挤了。青椒忘了说，中间自己切小块就可以。
鲜虾披萨的做法图解16

步骤16

最后再洒一层奶酪丝。就可以进烤箱咯！
鲜虾披萨的做法图解17

步骤17

180度，烤17-18分钟即可。

鲜虾披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-21

©本菜谱的做法由 醉醺醺的冬笋很狼狈 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 烤 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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