鲜虾小馄饨

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港式美食中的鲜虾云吞总是让人垂涎三尺，但其实自己动手做也不是很复杂，只是剥虾仁的工序比较耗时，用这个方子作出的虾肉陷还适合吃火锅时做虾滑呢，美味Q弹，宝宝非常喜欢

鲜虾小馄饨的用料

基围虾 一斤 葱姜蒜粉 适量
鸡蛋 一个 料酒 少许
盐 少许

鲜虾小馄饨的做法

步骤1

活虾洗净，剥壳去内脏

步骤2

加入料酒和葱姜蒜粉腌制去腥，因为是给宝宝吃的，所以腌制15min左右洗去料酒（也可不洗）
鲜虾小馄饨的做法图解3

步骤3

用刀把虾肉碾碎，剁虾肉（我用的刀背剁的），之后将虾肉和鸡蛋、盐拌匀即可
鲜虾小馄饨的做法图解4

步骤4

包好馄饨就可以下锅煮了，撩起后撒上蛋皮和紫菜会更加美味

鲜虾小馄饨的烹饪技巧

给宝宝做的辅食，加了少许盐，让虾肉的口感更加的Q弹
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-23

©本菜谱的做法由 wjj32 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馄饨 煮 10-11个月 12-23个月

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