香煎鸡蛋饼

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萍儿
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香煎鸡蛋饼的用料

面粉 葱
鸡蛋 盐
胡椒粉 五香粉

香煎鸡蛋饼的做法

香煎鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

准备好面粉、鸡蛋、葱粒
香煎鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋打进面粉里，加些水，放入葱粒，下盐、五香粉、胡椒粉，不停的搅拌，直至面粉不会有一粒粒的。（PS:五香粉跟胡椒粉我只下一点点而已，有股淡淡的香味。）
香煎鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

锅加热下油，倒进刚搅拌好的面浆，轻轻的转下锅，让它平铺均匀。注意火候不能太大，避免底部焦了。
香煎鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

大约一分钟后翻过另一边，煎至金黄，就可以出锅啦。
香煎鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

出锅啦....没用平底锅，不是很圆，中间的会厚一点点，不过口感还好。
香煎鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

开吃咯，老公跟同事聚餐去了，只有一个人，将就下，美味的鸡蛋饼、火腿肠沾酱油配粥，回味下儿时的味道

香煎鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-25

©本菜谱的做法由 萍儿 编写，未经授权不得转载
分类： 饼 煎 一人食 主食 煎饼

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