超简单快手肉酱茄子

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茄子是个超级下饭的东西。姥姥说茄子要够油才好吃。

肉酱茄子的用料

茄子 半颗 油 50ml
香菇肉酱 1/3罐 葱 3g
香菜 3条 胡椒粉 3g

肉酱茄子的做法

超简单快手肉酱茄子的做法图解1

步骤1

准备食材，一个茄子，一盒香菇肉酱。古龙的最好。
超简单快手肉酱茄子的做法图解2

步骤2

用半根茄子切成条状。我刀功不好，见效各位。
超简单快手肉酱茄子的做法图解3

步骤3

锅烧热，放油，油要没过锅底。烧至七分热。
超简单快手肉酱茄子的做法图解4

步骤4

放入茄子，油煎一下，茄子会吸油进去啦。
超简单快手肉酱茄子的做法图解5

步骤5

茄子变软，加入香菇肉酱一大勺。
超简单快手肉酱茄子的做法图解6

步骤6

炒啊炒，加入香葱。
超简单快手肉酱茄子的做法图解7

步骤7

加入香菜，也可最后摆盘加。
超简单快手肉酱茄子的做法图解8

步骤8

起锅前再来点胡椒粉吧。
超简单快手肉酱茄子的做法图解9

步骤9

上桌，开吃。

肉酱茄子的烹饪技巧

肉酱够咸了，不需要再放盐了。觉得啥味少了，自己加点就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-26

©本菜谱的做法由 上肥肥爱吃肉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 朋友聚餐 一家三口

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