泡椒蒸鱼

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陈二丫
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我家宝贝超爱吃！

泡椒蒸鱼的用料

草鱼 1000g 姜片 4个
小葱 3个 大蒜 1个
料酒 2g 酱油 2g
胡椒 2g 蒸鱼豉油 3g
泡椒 8g

泡椒蒸鱼的做法

泡椒蒸鱼的做法图解1

步骤1

把草鱼洗净，改刀，为了方便我胡乱改的，然后加料酒，胡椒，姜丝，酱油腌制20分钟左右。
泡椒蒸鱼的做法图解2

步骤2

锅里下油，放蒜末，姜末，泡椒稍稍炒一下。
泡椒蒸鱼的做法图解3

步骤3

水开后，放入腌好的鱼，蒸3分钟左右，把盘里腥水倒掉，把炒好的泡椒均匀撒鱼上，再倒入蒸鱼豉油适量，盖盖大火蒸10分钟。
泡椒蒸鱼的做法图解4

步骤4

最后撒上葱花，出锅了！
泡椒蒸鱼的做法图解5

步骤5

最后看看我宝贝的笑脸吧！

泡椒蒸鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-27

©本菜谱的做法由 陈二丫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 中国菜

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