香炒田螺肉 另附快速清洗田螺肉方法

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香炒田螺的用料

田螺肉 半斤 青椒 7个
大蒜 4～5瓣 生姜 小块
紫苏 适量 醋 适量
料酒 适量 淀粉 适量

香炒田螺的做法

香炒田螺肉 另附快速清洗田螺肉方法的做法图解1

步骤1

1.田螺肉放在盆里面.倒入料酒'淀粉'醋'盐充分搅拌均匀。静候15分钟后。放人锅里倒水煮开。 2.用清水揉洗三次，沥干水份待用。 3.大蒜'姜'青椒切好待用。
香炒田螺肉 另附快速清洗田螺肉方法的做法图解2

步骤2

1.锅倒油烧热，放大蒜姜片爆香，下入田螺肉翻炒，待田螺肉表皮微焦，下入青椒，加盐翻炒。 2.待青椒快熟时，加入紫苏。 3.出锅前在淋一点芝麻油炒下。
香炒田螺肉 另附快速清洗田螺肉方法的做法图解3

步骤3

1.好啦！开动~

香炒田螺的烹饪技巧

1.这个方法洗的田螺肉真的很干净，推荐下~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-28

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分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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