豆腐渣丸子

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叶子美味
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早上用手动豆浆机做了豆浆，剩下白花花豆浆渣，倒了很可惜，KFC鸡米花给我灵感，裹上面包糠炸，淋上番茄酱或是沙拉酱，美味又营养，味道一绝

#变废为宝#豆腐渣丸子的用料

豆腐渣 200g 鸡蛋 2个
香菇 适量 生粉 适量
糯米粉 适量 盐 鸡精 少些
葱 少些 面包糠 90g

#变废为宝#豆腐渣丸子的做法

#变废为宝#豆腐渣丸子的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，香菇切成小丁备用
#变废为宝#豆腐渣丸子的做法图解2

步骤2

除了面包糠备用，剩下材料添加一起搅拌均匀即可
#变废为宝#豆腐渣丸子的做法图解3

步骤3

搅拌好的豆浆渣，用手搓成圆球
#变废为宝#豆腐渣丸子的做法图解4

步骤4

把制作好豆腐渣裹上面包糠，锅里倒入油烧至八成热放入豆腐渣丸子炸至表面焦黄出锅用吸油纸吸干多余油分装盘食用
#变废为宝#豆腐渣丸子的做法图解5

步骤5

可以加上番茄酱或沙拉酱更是美味
#变废为宝#豆腐渣丸子的做法图解6

步骤6

成品图

#变废为宝#豆腐渣丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-29

©本菜谱的做法由 叶子美味 编写，未经授权不得转载

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