另一款红豆沙吐司

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红豆沙吐司的用料

高粉 250g 酵母 2.5g
牛奶 128g 鸡蛋液 28g
白糖 35g 盐 2g
黄油 25g

红豆沙吐司的做法

#别错过做面包的好季节#另一款红豆沙吐司的做法图解1

步骤1

将所有面团材料（除黄油）加入揉面机，启动揉面后，约20分钟后加入软化黄油，再次揉面20分钟左右至出膜。
#别错过做面包的好季节#另一款红豆沙吐司的做法图解2

步骤2

揉着手套膜后盖上保鲜膜发酵
#别错过做面包的好季节#另一款红豆沙吐司的做法图解3

步骤3

发酵至2.5倍大
#别错过做面包的好季节#另一款红豆沙吐司的做法图解4

步骤4

取出发酵好的面团排气，分割成六等份，揉圆松弛10分钟。 取一份面团擀成椭圆形，翻面后，挤上红豆沙，卷起。
#别错过做面包的好季节#另一款红豆沙吐司的做法图解5

步骤5

整形完进行第二次发酵
#别错过做面包的好季节#另一款红豆沙吐司的做法图解6

步骤6

二次发酵至2倍大。然后刷上蛋液
#别错过做面包的好季节#另一款红豆沙吐司的做法图解7

步骤7

烤箱180度预热，烤30分钟左右至表面金黄色即可。

红豆沙吐司的烹饪技巧

夏天牛奶需冷藏后再用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-01

©本菜谱的做法由 纷纷712 编写，未经授权不得转载

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