黄瓜土豆片

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高粱头
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这是很下饭的一道素炒菜，土豆独具的面软与黄瓜自带的脆香，它们在一起会给你带来意想不到的夏日食欲

黄瓜土豆片的用料

黄瓜 一根 土豆 一个
蚝油 少量

黄瓜土豆片的做法

黄瓜土豆片的做法图解1

步骤1

长条黄瓜一根，小土豆两个，切成一元硬币厚度的圆片，胡萝卜几片。
黄瓜土豆片的做法图解2

步骤2

热油锅，先炒土豆片，加蚝油，加盐，炒成八分熟，炒过程一定多次添加热水，土豆吸水，再说这个菜有点汤好吃
黄瓜土豆片的做法图解3

步骤3

最后加黄瓜片一起翻炒，如果喜欢辣点可以加点麻椒效果更好噢！炒的过程可以加水，但一次加少点，加热水最好，最后尝一下，只要土豆熟了这个菜就好了
黄瓜土豆片的做法图解4

步骤4

搭配米饭，甚至会连同菜汤都一起拌米饭吃光的

黄瓜土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-02

©本菜谱的做法由 高粱头 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 爽口 晚餐 中国菜

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