泡菜汤

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彼岸叶繁，花未开
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泡菜汤的用料

五花肉 300g 泡菜 小半碗
土豆 1个不要太大 冬瓜 200g
绿豆芽 200g 豆腐 一小块
洋葱 半个 盐（可要可不要） 酌情添加
韩式拌饭酱 适量 小葱（可要可不要） 四根
油 适量

泡菜汤的做法

泡菜汤的做法图解1

步骤1

把所有食材准备好，豆芽和洋葱没拍
泡菜汤的做法图解2

步骤2

锅内倒油，煸香五花肉
泡菜汤的做法图解3

步骤3

放入洋葱和泡菜翻炒3分钟煸肉的时候也可以放生姜，看个人喜好
泡菜汤的做法图解4

步骤4

放入水，实际颜色要比拍的红一些，大火煮开
泡菜汤的做法图解5

步骤5

依次放入土豆、冬瓜、豆腐这些食材
泡菜汤的做法图解6

步骤6

煮一会后加入两三勺韩式拌饭酱，喜欢酱的味道可以稍微多加点
泡菜汤的做法图解7

步骤7

然后放入豆芽，差点把豆芽忘了，炖煮至所有食材熟，可以尝下咸淡，酌情加盐
泡菜汤的做法图解8

步骤8

煮好后也可以加点葱，是不是比外面吃的食材足料很多啊？

泡菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-04

©本菜谱的做法由 彼岸叶繁，花未开 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 煮 午餐 晚餐

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