杭椒炒肉（家常）

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好做，而且很受欢迎的下饭菜！

杭椒炒肉的用料

肉 胡萝卜
盐 杭椒，葱，姜
淀粉 豆油
料酒 胡椒粉
味精 酱油
花椒面 醋

杭椒炒肉的做法

杭椒炒肉（家常）的做法图解1

步骤1

杭椒用手掰成段，瘦肉切片，胡萝卜切片，姜葱切碎，备用！
杭椒炒肉（家常）的做法图解2

步骤2

瘦肉加少于料酒，胡椒粉，干淀粉，加一点点水，腌制一小会，备用！
杭椒炒肉（家常）的做法图解3

步骤3

热锅加食用油，加肉翻炒至八分熟，出锅备用！
杭椒炒肉（家常）的做法图解4

步骤4

锅内加食用油，加胡萝卜，翻炒！
杭椒炒肉（家常）的做法图解5

步骤5

加葱姜，翻炒！
杭椒炒肉（家常）的做法图解6

步骤6

加肉，杭椒，继续翻炒！
杭椒炒肉（家常）的做法图解7

步骤7

加醋精，盐，酱油，花椒面，继续翻炒！最后加味精！
杭椒炒肉（家常）的做法图解8

步骤8

出锅啦！

杭椒炒肉的烹饪技巧

杭椒也可以换成别的辣椒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-06

©本菜谱的做法由 笨米欧尼de家常菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 中国菜

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