回锅肉

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*_快乐闷闷
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回锅肉的用料

五花肉 250g 蒜苗 5根
大蒜 2个 豆瓣 一大勺
白糖 一小勺

回锅肉的做法

回锅肉的做法图解1

步骤1

买来的五花肉洗净放锅里煮，加姜片 花椒煮至8成熟，然后放入冷水中冷却！用刀切成薄片，锅中倒入一点点油，烧热然后放入切好的肉片炒两分钟左右，然后把肉铲一边，依次放入大蒜 豆瓣 白糖 ，最后一起炒，放入蒜苗 ，起锅…

回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-06

©本菜谱的做法由 *_快乐闷闷 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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