电饭煲炖猪蹄

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Yane_
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电饭煲炖猪蹄的用料

猪蹄 2只 香叶
冰糖 1块 盐

电饭煲炖猪蹄的做法

步骤1

猪蹄让摊主切好。锅里烧开水，放入猪蹄抄水
电饭煲炖猪蹄的做法图解2

步骤2

烧热油，放一块冰糖炒糖色
电饭煲炖猪蹄的做法图解3

步骤3

放入猪蹄翻炒，使猪蹄上色
电饭煲炖猪蹄的做法图解4

步骤4

将猪蹄连同锅里的油一起倒入电饭煲，加香叶、料酒、盐、酱油和水没过猪蹄，电饭煲开煮饭键，炖到收汁即可。（其实应该还要加八角这类香料，但由于附近的中国超市买不到，只能先将就了，电饭煲也是Target里最简易的那种，只有煮饭和保温键，所以只能将就将就，豆油们家里要是有这些好料的话可以加进去。但我没加，味道也挺不错的）

电饭煲炖猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-09

©本菜谱的做法由 Yane_ 编写，未经授权不得转载

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