生滚牛肉粥

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沙漠里的胡杨
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早晨起床一碗热乎乎的粥，是不是很得人心？反正我觉得不错！所以做了升级版，加了牛肉，还加了从先生家乡带来的贺兰山野生紫蘑菇，味道太鲜了！

生滚牛肉粥的用料

大米 适量 牛肉 适量
姜丝 少许 盐 少许
生粉 一点点 橄榄油 一点点
野蘑菇 一个

生滚牛肉粥的做法

生滚牛肉粥的做法图解1

步骤1

锅中下米，大火烧开小火熬成软烂的白米粥。熬粥时可以把牛肉切丝加小葱和姜丝，盐，一点点生粉（不放也无所谓），一点点橄榄油腌制一下。泡好的紫蘑菇切丝。粥熬好后转大火下牛肉丝，蘑菇丝，继续搅动，煮熟即可。

生滚牛肉粥的烹饪技巧

蘑菇有没有无所谓啦，干的鲜的也无所谓，我只是手头有就加了。腌牛肉如果盐少，喝着粥有点淡，可以出锅前加点盐，口重口轻完全看个人啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-12

©本菜谱的做法由 沙漠里的胡杨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 煮 中国菜

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