卤水鸭掌

2.9万 浏览 145 收藏
收藏
wennie_wy
wennie_wy
＋ 关注

卤水鸭掌的用料

干辣椒 8个 姜片 3片
海天卤水 一瓶 鸭掌 10个
鸭翅 6个 花椒粒 少许
料酒 少许 油 少许

卤水鸭掌的做法

步骤1

冷水下锅，放入鸭掌鸭翅，烧开后沥水捞出，将干辣椒切段

步骤2

锅内放入少许油，油温60摄氏度放入花椒，姜，干辣椒段，炒香，倒入海天卤水，再倒入3瓶水，大小相当于卤水瓶

步骤3

大火烧开，放入鸭掌鸭翅，倒入少许料酒，大火烧五分钟
卤水鸭掌的做法图解4

步骤4

大火转小火，焖煮40分钟即可

卤水鸭掌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-13

©本菜谱的做法由 wennie_wy 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 下酒菜 香 午餐

卤水鸭掌的其他做法更多

上传我做的这道菜

卤水鸭掌的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 卤水鸭掌

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 卤水鸭掌的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活