川味酸辣土豆丝

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川味酸辣土豆丝的用料

土豆 2小个 辣椒 适量
葱 适量 麻椒 适量
胡椒 适量

川味酸辣土豆丝的做法

川味酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

葱、辣椒、花椒、麻椒
川味酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

土豆要细，刀工很好就切，不好就擦。土豆丝用水洗一遍，然后泡5-10分钟。
川味酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

锅里放油，倒入葱、辣椒、花椒、麻椒煸炒出香味
川味酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

放入土豆丝，放入陈醋
川味酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

再放入白糖、黑胡椒粉、五香粉、盐、鸡精
川味酸辣土豆丝的做法图解6

步骤6

把土豆丝是翻炒之后，加入辣椒红油
川味酸辣土豆丝的做法图解7

步骤7

土豆丝断生，盛入盘中，就可以吃了。
川味酸辣土豆丝的做法图解8

步骤8

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川味酸辣土豆丝的做法图解9

步骤9

色泽光鲜，外焦里嫩，酸辣可口，让人口齿生津，酸辣下饭

川味酸辣土豆丝的烹饪技巧

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创建时间:2015-08-13

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