韩版炒粉丝

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爱吃鬼2014
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前两天去韩国餐馆点了这个以后就念念不忘。毅然决定自己下手做，满足一下我小小吃货的心情。

炒粉丝的用料

猪肉或牛肉 2-3 块 洋葱 一个或两个
胡萝卜 3个 西葫芦 1个
包菜 半个 红色青椒 1个
葱白 3个 粉丝 半袋
花椒 15-20粒 蒜 4瓣
干辣椒 5粒 八角 2个

炒粉丝的做法

韩版炒粉丝的做法图解1

步骤1

将肉切小片或条，用三勺生抽，两勺料酒，一些五香粉，和半勺芝麻油腌制15分钟。
韩版炒粉丝的做法图解2

步骤2

煮一锅热水，将粉丝扔进去，煮8分钟。或煮到熟。煮熟以后用凉水冲凉。沥干以后放些生抽和芝麻油拌匀待用。
韩版炒粉丝的做法图解3

步骤3

将萝卜切片，西葫芦切片，洋葱切块，白菜切成丝，青椒切成丝
韩版炒粉丝的做法图解4

步骤4

香料。
韩版炒粉丝的做法图解5

步骤5

热锅，加适量油。大火炒肉。等肉炒熟以后盛起。锅里加油，将香料倒入炒香，将洋葱倒入，翻炒一两分钟后将包菜倒入，炒一会儿后将胡萝卜倒入，最后加入青椒和炒好的肉。这期间可以加盐，酱油，少许糖，香油，五香粉，酒将调料拌匀。馋馋咸度。最后加入粉丝

炒粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-17

©本菜谱的做法由 爱吃鬼2014 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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