糖醋里脊

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一只嘴馋的大脸猫
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常常回忆起小时候对糖醋里脊的热爱

糖醋里脊的用料

猪里脊 250g 面粉
泡打粉 鸡蛋
白醋 白糖
番茄酱

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法图解1

步骤1

将猪里脊切成条状
糖醋里脊的做法图解2

步骤2

先放锅里煮一煮 煮到半熟左右捞出 这样可以增加口感
糖醋里脊的做法图解3

步骤3

把面粉 鸡蛋 混在一起搅拌均匀 可以加点泡打粉 使炸出的里脊更加酥松
糖醋里脊的做法图解4

步骤4

搅拌好的面粉 根据情况可以加点水
糖醋里脊的做法图解5

步骤5

将里脊与面糊混合搅拌均匀后放油锅里炸成金黄色
糖醋里脊的做法图解6

步骤6

准备调理 两勺白糖 四勺白醋 加点盐 和番茄酱混合搅拌 最后再将淀粉与开水混合成水淀粉 将这两者混合在一起
糖醋里脊的做法图解7

步骤7

将炸好的里脊放入锅中翻炒 再慢慢淋入做好的调料 稍稍翻炒一分钟左右 出锅

糖醋里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-18

©本菜谱的做法由 一只嘴馋的大脸猫 编写，未经授权不得转载

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