豆角焖面

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静静的流水
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豆角焖面的用料

高筋面粉 400g 油豆角 300g

豆角焖面的做法

豆角焖面的做法图解1

步骤1

面活硬些，醒30分钟，杆大饼
豆角焖面的做法图解2

步骤2

撒干面，来回折扇形。
豆角焖面的做法图解3

步骤3

切细些，撒干面粉抖散。
豆角焖面的做法图解4

步骤4

上锅大火蒸10分钟后，在漏屉中抖散。再继续大火蒸三分钟。
豆角焖面的做法图解5

步骤5

豆角过水后用油炒，加生抽、加水，开了后盛出一碗汤，加面，盖盖焖，等收汤后把盛出这碗倒入，收汤，轻轻搅拌，加盐。
豆角焖面的做法图解6

步骤6

纯素豆角焖面

豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-22

©本菜谱的做法由 静静的流水 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 焖面 焖 面

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