韩式油菜鸡蛋卷

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孩子们是不是比较喜欢吃鸡蛋呢？ 鸡蛋又有营养，又是百变的食材。 今晚就选择鸡蛋和小朋友们不喜欢吃的油菜来做一道美味的油菜鸡蛋卷，这不就是一举两得吗？

韩式油菜鸡蛋卷的用料

油菜 5张 鸡蛋 3个
盐 适量

韩式油菜鸡蛋卷的做法

韩式油菜鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

清洗油菜，去除油菜根。 若不去除油菜根的话，有可能因油菜根的硬度，宝宝会拒绝吃鸡蛋卷的。
韩式油菜鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

收拾好的油菜要在热水烫1分钟左右
韩式油菜鸡蛋卷的做法图解3

步骤3

烫好的油菜要细致切碎
韩式油菜鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

在小碗打入三个鸡蛋，添加适量盐
韩式油菜鸡蛋卷的做法图解5

步骤5

打散鸡蛋后要放入切好的油菜
韩式油菜鸡蛋卷的做法图解6

步骤6

放入油菜之后也要好好搅拌
韩式油菜鸡蛋卷的做法图解7

步骤7

在锅倒入适量油
韩式油菜鸡蛋卷的做法图解8

步骤8

等油热好了，倒入打散的蛋液，用中小火慢慢煎
韩式油菜鸡蛋卷的做法图解9

步骤9

等鸡蛋边缘开始熟的时候，就可以开始卷鸡蛋卷了。
韩式油菜鸡蛋卷的做法图解10

步骤10

从一边开始卷起，卷到没有为止
韩式油菜鸡蛋卷的做法图解11

步骤11

卷好的鸡蛋卷要放置一小会来散热
韩式油菜鸡蛋卷的做法图解12

步骤12

等鸡蛋卷凉好了切成适量的大小，端在盘中准备享用即可
韩式油菜鸡蛋卷的做法图解13

步骤13

家里的大大小小也都喜欢吃的油菜鸡蛋卷就大功告成了！

韩式油菜鸡蛋卷的烹饪技巧

放在蛋液的油菜也可代替孩子喜欢吃的食材。犹如海苔，明太鱼籽，葱花等等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-25

©本菜谱的做法由 momtalk 编写，未经授权不得转载

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