＃自制麻辣牛肉干＃

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yu叶子
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一直很喜欢吃，但是觉得外面不怎么干净还是选择自己动手，味道也不错哦！

麻辣牛肉干的用料

牛肉 冰糖
香叶 小茴香
花椒 大料
花椒粉 辣椒粉
白芝麻 大葱
生姜

麻辣牛肉干的做法

＃自制麻辣牛肉干＃的做法图解1

步骤1

准备好材料，将牛肉放在水里泡掉血水
＃自制麻辣牛肉干＃的做法图解2

步骤2

泡好后切成这样的条状，可以稍微切大一点，煮了会缩水
＃自制麻辣牛肉干＃的做法图解3

步骤3

锅中加入清水把切好的牛肉放进去，加入葱，姜，大料，花椒，小茴香，香叶煮35分钟
＃自制麻辣牛肉干＃的做法图解4

步骤4

煮好把牛肉捞起，放入锅中炒干（如果爱吃干一些可以用烤或油炸）
＃自制麻辣牛肉干＃的做法图解5

步骤5

热锅加入油，冰糖，待冰糖融后加入牛肉让他都裹上糖再加入辣椒粉，花椒粉准备出锅再撒上白芝麻翻炒一会就可以出锅了

麻辣牛肉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-27

©本菜谱的做法由 yu叶子 编写，未经授权不得转载

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