柠檬照烧鸡腿肉

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屁君
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柠檬鸡味道比较小清新，不腻。

柠檬照烧鸡腿肉的用料

鸡腿肉 500g 柠檬 一个
生抽，老抽 少许 糖，盐 少许
蒜瓣 一个

柠檬照烧鸡腿肉的做法

步骤1

鸡腿取肉，切小块，放碗里待用。蒜瓣切小粒。

步骤2

切开柠檬，留一点摆盘，把柠檬汁挤进鸡肉里，同时加入盐，生抽，老抽，白糖。手抓匀腌制30分钟

步骤3

锅热油，用筷子夹起鸡肉平放于锅，小火煎。碗里留汁。

步骤4

鸡肉煎至金黄时，加入腌制鸡肉的汁，盖上锅盖焖，时不时翻一下。

步骤5

等收汁到差不多时盛出放盘，另起油锅，下蒜粒煸炒出香味，淋在鸡肉上。
柠檬照烧鸡腿肉的做法图解6

步骤6

成品。

柠檬照烧鸡腿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-30

©本菜谱的做法由 屁君 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 焖 香 晚餐

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