琥珀核桃

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豆粉832937
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琥珀核桃的用料

核桃 100g 麦芽糖 20g
白糖 10g 水 5g-10g

琥珀核桃的做法

步骤1

剥核桃洗净晾干，烤箱180度预热烤10-15分钟

步骤2

麦芽糖白糖水小火加热，糖浆熬制黄色（可以把离火把泡沫打开来看糖浆的颜色）
琥珀核桃的做法图解3

步骤3

把核桃倒入糖浆内裹糖，拌匀后倒出，趁热将核桃一个个分开来
琥珀核桃的做法图解4

步骤4

冷却后就可以装盘了，脆脆的很好吃，怕粘牙可以少放点麦芽糖

琥珀核桃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-31

©本菜谱的做法由 豆粉832937 编写，未经授权不得转载

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