简单快捷的南瓜挞

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未来烘培小能手儿
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非常喜欢南瓜带来的香甜健康 吃多了南瓜派 但是派皮又要和面很麻烦 我懒人自有妙计哈哈 于是南瓜挞出现啦

南瓜挞的用料

南瓜（削皮后） 150g 鸡蛋 2枚
淡奶油 125ml 木糖醇 15g
肉桂 一丢丢 蛋挞皮 18个

南瓜挞的做法

步骤1

南瓜切小块大火蒸熟 15min大概 晾凉后用勺子粘成蓉 并且过筛一次

步骤2

打入两枚鸡蛋 搅拌均匀 再放入肉桂 以及淡奶油 搅拌均匀后沉淀10分钟
简单快捷的南瓜挞的做法图解3

步骤3

把南瓜液放到蛋挞皮里 烤箱200度 10分钟上下火 5分钟下火 这样皮更酥 之后就是少女心般的点缀啦〜

南瓜挞的烹饪技巧

肉桂的味道很多人不能接受 我也是 所以就加了一丢丢 搅拌南瓜液的时候其实都快哭了 因为只放了一丢丢味道都很重 没想到烤出来就吃不太出来肉桂味道啦 其实不加也可以 糖的话因为家里有糖尿病人我加的木糖醇 白砂糖绵白糖什么的其实都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-31

©本菜谱的做法由 未来烘培小能手儿 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 蛋挞 甜 下午茶

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