冬瓜炒虾干

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冬瓜炒虾干的用料

冬瓜 500g 虾干 1小碗
盐 适量 糖 适量
鸡精 适量 料酒 适量
李锦记红烧汁 适量 色拉油 适量

冬瓜炒虾干的做法

冬瓜炒虾干的做法图解1

步骤1

冬瓜洗净切厚片备用，虾干剪去长须备用。
冬瓜炒虾干的做法图解2

步骤2

冷锅热油，待油热后倒入虾干翻炒。
冬瓜炒虾干的做法图解3

步骤3

再加入冬瓜翻炒。
冬瓜炒虾干的做法图解4

步骤4

加入水一起煮开，直到冬瓜全煮熟。
冬瓜炒虾干的做法图解5

步骤5

再加入适量的料酒和李锦记红烧汁去腥上色，根据自己口味加入盐，糖，鸡精调味就可以了。
冬瓜炒虾干的做法图解6

步骤6

收干汁水后就可以装盘了，撒上写葱花装饰就做好了。

冬瓜炒虾干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-03

©本菜谱的做法由 香草妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

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