广式月饼

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广式月饼的用料

红豆 270g 白沙糖 290g
低筋面粉 100g 蜂蜜 80g
熟面粉 20g 花生油 125g

广式月饼的做法

广式月饼的做法图解1

步骤1

准备红豆
广式月饼的做法图解2

步骤2

加适量水用压力锅煮30分钟
广式月饼的做法图解3

步骤3

煮好豆用料理机搅拌成豆酱
广式月饼的做法图解4

步骤4

豆浆加290克白糖！不停炒 中途加三次花生油！要炒干为止！越干越好！
广式月饼的做法图解5

步骤5

超好的豆沙馅
广式月饼的做法图解6

步骤6

我做的是60克月饼！馅四十克！皮二十克！
广式月饼的做法图解7

步骤7

皮忘记拍图！皮做法！100面粉➕80蜂蜜➕25花生油！搅拌后放冰箱冷藏一个小时！后直接做月饼！成品就这样！
广式月饼的做法图解8

步骤8

蛋黄液➕花生油搅拌的蛋液！涂一层薄薄的的蛋液后放进烤箱
广式月饼的做法图解9

步骤9

190度时间15分钟！就OK
广式月饼的做法图解10

步骤10

出品！广式豆沙月饼！放心健康月饼！

广式月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-06

©本菜谱的做法由 品味生活之旅 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 月饼 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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