玛格丽特饼干

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玛格丽特饼干的用料

玉米淀粉 100g 低筋面粉 100g
黄油 100g 糖粉 50g
熟蛋黄 2个 盐 1g

玛格丽特饼干的做法

步骤1

黄油软化，加入糖粉，盐，搅拌均匀至颜色稍浅

步骤2

加入过筛的熟蛋黄(用勺子把蛋黄从小筛子上按下去很快就好了)搅拌均匀

步骤3

加入淀粉和面粉，开始和面，揉成一团不会散开也不会太软，团子用保鲜膜裹起来放入冰箱冷藏一小时
玛格丽特饼干的做法图解4

步骤4

冷藏后的面团取小块揉吧揉吧揉成小球按在托盘上，就会成型啦
玛格丽特饼干的做法图解5

步骤5

170度预热烤箱5分钟，然后放入托盘上下管170度烤15-20分钟即可

玛格丽特饼干的烹饪技巧

第一次对烘焙产生兴趣就是因为吃了某烘焙达人制作的玛格丽特饼干，所以有不一样的情怀呀~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-07

©本菜谱的做法由 菲菲winner 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 4-5岁 学龄前儿童

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