家常泡菜

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初秋、繁花入夢╮6
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人们在喝粥的时候喜欢搭配一些爽口小菜来吃，这样口味会更好，也更下饭。吃得最多的就数自家就能腌制的泡菜了，简单又实惠。想知道泡菜的腌制方法以及家常泡菜的做法吗?那就一起来看看吧。

家常泡菜的用料

苤蓝 胡萝卜
黄瓜 白糖
辣椒 白酒
盐 白醋
花椒 食用油

家常泡菜的做法

家常泡菜的做法图解1

步骤1

苤蓝一个！
家常泡菜的做法图解2

步骤2

辣椒，胡萝卜，黄瓜，随个人喜好，在这里，我是配颜色的…最爱的还是苤蓝…
家常泡菜的做法图解3

步骤3

这一招切菜方法是在卖凉菜的地方偷偷学的…
家常泡菜的做法图解4

步骤4

将所有的菜都切成菱形片放上盐，腌制几分钟……
家常泡菜的做法图解5

步骤5

将白糖，醋，鸡精，姜片，适量，注意，糖别放太多，要不会影响口感…
家常泡菜的做法图解6

步骤6

最后将油加热，放花椒，待花椒黑了喷洒在泡菜上…拿筷子拌匀，大功告成…晚上记得放冰箱哦！

家常泡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-07

©本菜谱的做法由 初秋、繁花入夢╮6 编写，未经授权不得转载

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