笋子烧牛肉（简易版）

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修妈
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笋子烧牛肉的用料

牛肉 750g 笋子 适量
番茄 一个 姜 适量
大葱 适量 八角 适量
山奈 适量 郫县豆瓣 适量
红油豆瓣 适量 料酒 适量
菜油 适量 盐 适量

笋子烧牛肉的做法

步骤1

准备好所有的原辅料。牛肉切块入沸水中汆水，捞起清水冲洗干净备用。（不好意思，忘了拍照）
笋子烧牛肉（简易版）的做法图解2

步骤2

锅中放入所有的原辅料，试味入盐，如果豆瓣放的多，可以不用加盐了哟，加水，我用的高压锅，水量以过牛肉即可。如果是一般的锅烧的时间长，水量一定要加足，中途不再加水了。
笋子烧牛肉（简易版）的做法图解3

步骤3

高压锅一个小时左右就好，香碰碰的牛肉出锅了，是不是很简单啊^O^

笋子烧牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-07

©本菜谱的做法由 修妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 中国菜

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