笋子烧牛肉

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夏浅浅q
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笋子烧牛肉的用料

牛腱子肉 两斤 笋子 若干
干辣椒 两把 青花椒 适量
八角 适量 姜葱 适当
豆瓣 一小碗，根据多少来 火锅底料 我用的秋霞火锅底料
大蒜 适当

笋子烧牛肉的做法

笋子烧牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉，笋子，笋子我只用了半把
笋子烧牛肉的做法图解2

步骤2

冷水下锅，血水容易出来，最好放一块姜，除腥味，
笋子烧牛肉的做法图解3

步骤3

接下来就准备材料，如图。
笋子烧牛肉的做法图解4

步骤4

葱切段备用。
笋子烧牛肉的做法图解5

步骤5

起锅后，牛肉切块。
笋子烧牛肉的做法图解6

步骤6

笋子切滚刀，呵呵搭，刀法不好。
笋子烧牛肉的做法图解7

步骤7

冷锅热油
笋子烧牛肉的做法图解8

步骤8

油烧热后，干辣椒，花椒，八角下锅炸香
笋子烧牛肉的做法图解9

步骤9

接下来放豆瓣和火锅底料炒香
笋子烧牛肉的做法图解10

步骤10

起锅放入电饭煲
笋子烧牛肉的做法图解11

步骤11

定好时间，我定的是两个小时，记得中间放笋子
笋子烧牛肉的做法图解12

步骤12

美美搭出锅了

笋子烧牛肉的烹饪技巧

用高压锅就用高压锅，节省时间，没有的话，用电饭煲，火力均匀也省事。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-12

©本菜谱的做法由 夏浅浅q 编写，未经授权不得转载

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