毛蟹炒年糕

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郭雷雷9
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毛蟹炒年糕的用料

毛蟹 5只 年糕 适量
葱姜蒜 适量 蚝油 1勺
酱油 2勺 料酒 2勺
糖 1勺 淀粉 少许

毛蟹炒年糕的做法

毛蟹炒年糕的做法图解1

步骤1

毛蟹洗净对半切开，去腮、肚脐、嘴
毛蟹炒年糕的做法图解2

步骤2

切好葱姜蒜末
毛蟹炒年糕的做法图解3

步骤3

切面沾少许淀粉后下油锅炸一下以防流黄
毛蟹炒年糕的做法图解4

步骤4

葱姜蒜下锅煸熟后加入毛蟹翻炒，加料酒、糖和六月鲜酱油，蚝油，年糕快速用热水烫熟后加入锅内翻炒即可

毛蟹炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-10

©本菜谱的做法由 郭雷雷9 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 焖 咸鲜 爽口

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