啤酒卤蛋

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啤酒卤蛋的用料

鸡蛋 8只 啤酒 1罐
生抽 100ml 老抽 适量
麻油 适量 冰糖 1小块

啤酒卤蛋的做法

啤酒卤蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋冷水下锅，水开后3分钟关火。
啤酒卤蛋的做法图解2

步骤2

煮好的鸡蛋用冷水冲一下以后剥壳。
啤酒卤蛋的做法图解3

步骤3

锅里倒进啤酒，生抽，老抽，麻油，冰糖和水，煮开后把剥好壳的鸡蛋放进去，中火煮10分钟。
啤酒卤蛋的做法图解4

步骤4

煮好的鸡蛋放凉后装进大碗里，最好泡一晚上再吃会更入味~搞定囖！

啤酒卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-12

©本菜谱的做法由 毛毛最爱下厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 卤 午餐 晚餐

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