油茄子

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油茄子的用料

茄子 3个 盐 适量
油 适量 烧烤粉

油茄子的做法

油茄子的做法图解1

步骤1

把茄子正面反面都切成连刀大片，可以放一双筷子在茄子两边这样不容易切断
油茄子的做法图解2

步骤2

切好的茄子用盐腌上，每一片都抹到腌制30分钟
油茄子的做法图解3

步骤3

把盐水挤干如果感觉太咸就用清水冲一冲。再把水挤干撒上烧烤粉。每一面都要抹到。
油茄子的做法图解4

步骤4

锅里放入油。中小火把茄子煎透煎熟一面再煎另一面。
油茄子的做法图解5

步骤5

而茄子煎透就可以出锅了。

油茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-14

©本菜谱的做法由 蔬果宝宝辅食 编写，未经授权不得转载

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