玫瑰花面包

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玫瑰花面包的用料

高筋面粉 300g 鹽 2g
酵母 4g 糖粉 50g
蛋液 30g 牛奶 120g
淡奶油 40g 黃油 20g
蔓越莓干 適量

玫瑰花面包的做法

玫瑰花面包的做法图解1

步骤1

所以材料準備好幷倒入容器里攪拌均勻，留一點蛋液待會裝飾用的，把麪糰平均分成25個滾圓每個差不多20g
玫瑰花面包的做法图解2

步骤2

把麪糰趕成圓形薄片，每五個圍一組，放上蔓越莓干捲起來，從中間切下一刀變成兩朵玫瑰花，以此類推排列整齊，放溫暖処發酵至兩倍大
玫瑰花面包的做法图解3

步骤3

刷上蛋液放入提前預熱好的烤箱170℃上下火25分鐘
玫瑰花面包的做法图解4

步骤4

待金黃色即可出爐，美美的玫瑰花面包完成了

玫瑰花面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-18

©本菜谱的做法由 零距離3 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 外国菜 甜

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