藕枣莲子排骨汤

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筝采夏
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藕枣莲子排骨汤的用料

排骨 500g 莲藕 2段左右
红枣 7个 莲子 10g
八角 4个 花椒或胡椒 10g
姜 适量 葱 适量
盐 适量

藕枣莲子排骨汤的做法

藕枣莲子排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨洗净
藕枣莲子排骨汤的做法图解2

步骤2

姜切片
藕枣莲子排骨汤的做法图解3

步骤3

红枣洗净。
藕枣莲子排骨汤的做法图解4

步骤4

莲子用适量水泡开
藕枣莲子排骨汤的做法图解5

步骤5

八角四个
藕枣莲子排骨汤的做法图解6

步骤6

花椒少量
藕枣莲子排骨汤的做法图解7

步骤7

葱打结。
藕枣莲子排骨汤的做法图解8

步骤8

排骨灼水，撇去浮末。然后捞出。
藕枣莲子排骨汤的做法图解9

步骤9

适量的水，放入排骨和姜片。大火烧开
藕枣莲子排骨汤的做法图解10

步骤10

等候水开时，把莲藕刮皮切小段。这个按个人喜好啊。
藕枣莲子排骨汤的做法图解11

步骤11

然后把莲子剥开，去心。不然会有点苦的。
藕枣莲子排骨汤的做法图解12

步骤12

水开后把所有材料放入锅中，大火煮开，后转小火。
藕枣莲子排骨汤的做法图解13

步骤13

煮至排骨入味，藕松软，调入适量的盐。煮一小会，就可以吃啦。

藕枣莲子排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-26

©本菜谱的做法由 筝采夏 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 炖 清淡 午餐

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