自制手擀面

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一直觉的做面食很费劲，但是家里有个爱吃面食的老公，从此走上了做面食的道路～一去不复返！当然，是他做啦，哈哈～谁爱吃谁做的原则，有木有！手擀面确实不难做，除了面粉别无其他的食材！当早餐，配上汤料、蔬菜来一碗，很给力！

自制手擀面的用料

面粉 适量

自制手擀面的做法

自制手擀面的做法图解1

步骤1

唯一的食材：面粉
自制手擀面的做法图解2

步骤2

面粉加水揉成面团～多揉一下，劲道才会出来（手擀面的面团稍干一点为佳）
自制手擀面的做法图解3

步骤3

揪一团面团，用擀面杖擀成长型的面皮
自制手擀面的做法图解4

步骤4

再把面皮等份叠成四层～
自制手擀面的做法图解5

步骤5

然后用刀切成一条一条的，愿意吃粗点的就切宽点，想吃细的就切窄点，随意哦！
自制手擀面的做法图解6

步骤6

把刚切的一条一条的面分别扯开，原四等份就变一长条了！
自制手擀面的做法图解7

步骤7

手擀面全部扯开后，撒上多一点的干面粉（防止面条粘连在一起），用手拌均匀！
自制手擀面的做法图解8

步骤8

呈上成品图～期待下锅沸腾的那一刻！

自制手擀面的烹饪技巧

面条切好后，多撒点干面粉，就不会粘连在一起
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-03

©本菜谱的做法由 to万万 编写，未经授权不得转载

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