自制手擀面

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迷糊阿山
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这面，够劲道！

手擀面的用料

番茄 1小只 面粉 100g
火腿肠 半根 鸡蛋 两颗
菠菜 适量 辣椒酱 两勺
盐 三勺 鸡精 一勺

手擀面的做法

自制手擀面的做法图解1

步骤1

向面中放适量淡盐水(更劲道)，一颗鸡蛋(有味道)，少量水
自制手擀面的做法图解2

步骤2

揉好的面盖盖发酵15分钟 加干面粉再揉使面更劲道，一直揉到不沾手为止
自制手擀面的做法图解3

步骤3

将面对折，撒一些干面粉，切成1cm左右宽
自制手擀面的做法图解4

步骤4

开始抖面，根根分离
自制手擀面的做法图解5

步骤5

倒水，煮一个荷包蛋
自制手擀面的做法图解6

步骤6

下面条，3勺盐，鸡精
自制手擀面的做法图解7

步骤7

烫个菠菜
自制手擀面的做法图解8

步骤8

切一些火腿，西红柿，放两勺辣椒酱

手擀面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-24

©本菜谱的做法由 迷糊阿山 编写，未经授权不得转载

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