茄子肉末

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豆粉儿a
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自己觉得好吃就推荐大家吃下，

茄子肉末的用料

瘦肉， 小半斤 茄子 一个
姜蒜 适量 青红辣椒 各两个

茄子肉末的做法

茄子肉末的做法图解1

步骤1

先把辣椒和姜蒜切成小块放盘子里装好
茄子肉末的做法图解2

步骤2

把肉切成小丁丁放好，葱适量
茄子肉末的做法图解3

步骤3

把茄子蒸熟放一边待用
茄子肉末的做法图解4

步骤4

把姜蒜辣椒倒入热油中翻炒然后下瘦肉爆炒，记得把瘦肉加点淀粉，以防肉太老
茄子肉末的做法图解5

步骤5

肉炒的差不多了就可以将蒸熟的茄子倒入锅中剁烂。再放入盐，和味精，葱之类的，随后起锅
茄子肉末的做法图解6

步骤6

就这样，好吃的茄子肉末就做好了，香香的，

茄子肉末的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-05

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