丝瓜浸鸡

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mm-马ma
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有瓜有肉，味料简单，营养均衡的快手菜。

丝瓜浸鸡的用料

丝瓜 1条 鸡 半只
香菜 3条 姜片 2块
酱油 适量 油 适量
盐 适量 生粉 1g

丝瓜浸鸡的做法

丝瓜浸鸡的做法图解1

步骤1

准备材料
丝瓜浸鸡的做法图解2

步骤2

用酱油，油腌鸡肉，几分钟后加生粉搅拌均匀。
丝瓜浸鸡的做法图解3

步骤3

丝瓜刨皮切小块，香菜洗净，生姜切2块。
丝瓜浸鸡的做法图解4

步骤4

用瓦煲放半煲的水，下姜块煲开。水滚，下鸡肉，香菜的叶柄。
丝瓜浸鸡的做法图解5

步骤5

5分钟左右，打开煲盖，放丝瓜。
丝瓜浸鸡的做法图解6

步骤6

中火滚开2.3分钟后放剩余的香菜叶，继续盖好盖字。
丝瓜浸鸡的做法图解7

步骤7

3分钟后打开煲盖下盐调味即可。

丝瓜浸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-05

©本菜谱的做法由 mm-马ma 编写，未经授权不得转载

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