酸奶果酱慕斯蛋糕

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我是一个彻头彻尾的吃货，可是每次吃东西还怕长肉，可是不吃又很难，所以闲着的时候就喜欢研究不胖的美食，这款慕斯蛋糕是用酸奶做的，没有太多糖份，更没有奶油，椰子油是最健康的食用油，所以完全不担心长肉，大家可以动手试试，还算简单

酸奶果酱慕斯蛋糕的用料

饼干 100克半袋 椰子油 50克
酸奶 450g 糖粉 30-50
吉利丁粉 15g 果酱 50g
炼乳 50g

酸奶果酱慕斯蛋糕的做法

酸奶果酱慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

第一步：先将饼干在容器里压碎
酸奶果酱慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

第二步：加入椰子油，把饼干碎浸透，选择椰子油是因为有营养，不用怕胖，吃了很健康
酸奶果酱慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

第三步：把浸好椰子油的饼干碎倒进模具中压实，放入冰箱冷藏
酸奶果酱慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

第五步：在酸奶中加入炼乳 ，吉士丁粉，然后加热使吉士丁粉融化
酸奶果酱慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

第六步：把慕斯溶液倒入模具中，留一小部分放入果酱调色，可自行装饰

步骤6

最后敷上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚

步骤7

从冰箱拿出小心一点脱模就OK

酸奶果酱慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-06

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分类： 下午茶

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