东古酸甜酱焖鱼块

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一条鲩鱼有时买回来太大,可以分开烹制,鱼头和尾拿来做汤,鱼身可以做不同菜式

东古酸甜酱焖鱼块的用料

鲩鱼块 青红罗卜丝 少许
东古酸甜酱 盐少许
料酒 玉米淀粉 适量

东古酸甜酱焖鱼块的做法

东古酸甜酱焖鱼块的做法图解1

步骤1

鱼肉三块,用盐和料酒腌后煎黄
东古酸甜酱焖鱼块的做法图解2

步骤2

青红罗卜丝切条用滚水焯水
东古酸甜酱焖鱼块的做法图解3

步骤3

煎锅里加油爆青红罗卜丝,加少许盐
东古酸甜酱焖鱼块的做法图解4

步骤4

两勺东古酸梅酱,可以用其余的牌子都行,加水少许
东古酸甜酱焖鱼块的做法图解5

步骤5

放入鱼块下去稍焖会儿,加鸡精调味,调少许淀粉水进去
东古酸甜酱焖鱼块的做法图解6

步骤6

上碟,不同口味滴鱼出场啦

东古酸甜酱焖鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-08

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