红烧肉

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红烧肉的用料

五花肉 500g

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

首先把买来的五花肉切车四四方方的方块 2 再把切好的五花肉焯水(加一点盐 料酒 但不要焯熟) 3 过油炸至表皮发干 4 倒入两勺水加入冰糖熬成糖色 5在熬好的糖色中 加入适量的水(刚刚淹没为止) 6倒入过了油的五花肉加香料(八角 香叶 桂皮) 盖上锅盖煮过一个半小时 温馨提示@如果颜色感觉不够可以适当的加一些老抽

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-10

©本菜谱的做法由 殇感1 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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