蓬莱小面

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蓬莱小面的用料

碱水面条 100克 贝壳类海鲜或者鱼米 30克
适量 木耳 适量
鸡蛋 1个 红薯淀粉水 适量
酱油 适量 花椒大料 适量
芝麻油 适量

蓬莱小面的做法

蓬莱小面的做法图解1

步骤1

我做的是扇贝和海蛎子卤的,所以冲净备料
蓬莱小面的做法图解2

步骤2

锅内烧水开了之后煮十分钟然后料渣打去
蓬莱小面的做法图解3

步骤3

水开加入料,将开未开的时候加入淀粉水,将鸡蛋打散放入,一边倒一边搅,开上来加入酱油调色
蓬莱小面的做法图解4

步骤4

香椿和韭菜用盐腌好
蓬莱小面的做法图解5

步骤5

加入辣椒油配料

蓬莱小面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-09

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