自制酸奶（面包机）

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加了淡奶油后能使酸奶更好凝固 味道很棒

自制酸奶的用料

牛奶 720ml 淡奶油 60g
菌粉 1g 糖 30g

自制酸奶的做法

自制酸奶（面包机）的做法图解1

步骤1

所有器具用开水消毒然后擦干
自制酸奶（面包机）的做法图解2

步骤2

所有食材
自制酸奶（面包机）的做法图解3

步骤3

240ml牛奶加30g糖放微波炉加热至糖融化然后加入60g淡奶油搅拌均匀（淡奶油是从冷藏里直接拿出来用的，顺便降低下牛奶的温度）
自制酸奶（面包机）的做法图解4

步骤4

边搅拌边加入菌粉 搅拌均匀
自制酸奶（面包机）的做法图解5

步骤5

倒入剩下的480ml牛奶搅拌均匀
自制酸奶（面包机）的做法图解6

步骤6

装入杯子放入面包机 选择酸奶发酵设置8小时
自制酸奶（面包机）的做法图解7

步骤7

成品

自制酸奶的烹饪技巧

容器里一定要先倒些牛奶再加菌粉 不然菌粉会沉底搅拌不起来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-11

©本菜谱的做法由 楠楠Happy的爱 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 酸奶机 下午茶 电器

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