茄子汆面

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茄子汆面的用料

面条 100g 茄子 1个
鸡蛋 1个 葱姜蒜末 少许
酱油 3勺 盐 3勺

茄子汆面的做法

茄子汆面的做法图解1

步骤1

茄子切丝。
茄子汆面的做法图解2

步骤2

鸡蛋
茄子汆面的做法图解3

步骤3

摊鸡蛋皮
茄子汆面的做法图解4

步骤4

锅内放油，姜葱炝锅，倒入茄子煸炒，放少量水。
茄子汆面的做法图解5

步骤5

炖汤煮熟。
茄子汆面的做法图解6

步骤6

面入沸水中煮熟。
茄子汆面的做法图解7

步骤7

茄子汆熟后盛出。
茄子汆面的做法图解8

步骤8

面熟后倒入。
茄子汆面的做法图解9

步骤9

适量倒入面中。

茄子汆面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-16

©本菜谱的做法由 hanni晓晓美食 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 香

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