子姜焖啤酒鸭腿

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子姜焖啤酒鸭腿的用料

鸭腿 1只 子姜 2大块
啤酒 1罐 干辣椒 4个
八角 1个 花椒 10颗
生抽 2大匙

子姜焖啤酒鸭腿的做法

子姜焖啤酒鸭腿的做法图解1

步骤1

鸭腿洗净沥干，用刀划开表层，子姜去皮切块。
子姜焖啤酒鸭腿的做法图解2

步骤2

起锅，放入干辣椒段、八角、花椒，中小火煸香。
子姜焖啤酒鸭腿的做法图解3

步骤3

放入鸭腿，煎至两面金黄。
子姜焖啤酒鸭腿的做法图解4

步骤4

倒入啤酒、生抽、子姜块，大火煮沸后转小火焖至肉软汁收。
子姜焖啤酒鸭腿的做法图解5

步骤5

香味四溢的子姜啤酒鸭腿出炉。

子姜焖啤酒鸭腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-16

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分类： 香 午餐 晚餐 江西菜 中国菜

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