八宝鸡丁

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其实只有七宝，但是我一个取了八宝的名字

八宝鸡丁的用料

鸡胸肉 适量 白果仁 五粒
木耳 适量 虾糕 适量
胡萝卜 适量 青豆 适量
鸡蛋清 一个 湿淀粉 适量
食用油 适量 料酒 适量
胡椒粉 少许 盐 少许

八宝鸡丁的做法

八宝鸡丁的做法图解1

步骤1

把所有食材切丁，加食盐，胡椒粉，料酒，鸡蛋清，湿淀粉搅拌均匀腌制十分钟
八宝鸡丁的做法图解2

步骤2

炒锅加油烧热，倒入腌制好的鸡丁翻炒，炒致鸡丁熟透。
八宝鸡丁的做法图解3

步骤3

起锅，装盘。（因为我放了虾糕，味道已经很鲜了，所以就不用放味精了）

八宝鸡丁的烹饪技巧

白果仁不能多吃，每次只能吃三五颗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-18

©本菜谱的做法由 倘若 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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