周氏酸奶蛋糕

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无聊时想搞点东西

周氏酸奶蛋糕的用料

酸奶 100ml 低筋面粉 :30克
好多 橄榄油 一点
鸡蛋 2个 电饭锅 1个

周氏酸奶蛋糕的做法

周氏酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清要干净哦
周氏酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄打散,加酸奶、油、糖,搅拌均匀,加入面粉,再搅拌均匀。
周氏酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

打发蛋清,糖分三次加入,自己凭感觉加吧,蛋清打发到可以把容器倒立不倒。
周氏酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

打发好的蛋清分两次加入蛋黄液里,搅拌时上下划动搅拌。手脚要快
周氏酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

电饭煲在搅拌前先预热,按下正常煮饭,跳到保温就马上开锅,讲过拿出倒扣到碟子中。
周氏酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

吃时可以蘸点果酱炼奶,水果什么么都OK

周氏酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-18

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