脆藕丸子

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脆藕丸子的用料

一节 梅肉肉糜 八元左右
生粉面粉 2:8 小苏打 少许
鸡蛋 姜末

脆藕丸子的做法

脆藕丸子的做法图解1

步骤1

藕切细,用纱布稍微去掉些水分,加鸡蛋 生粉 肉糜搅拌均匀 加蚝油生抽糖盐少许胡椒粉和黄酒,开油锅做成肉圆状外层裹白芝麻油炸。 锅内调糖醋汁浇在肉丸上面即可

脆藕丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-20

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