奶酪布丁

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九月昆仑冬
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奶酪布丁的用料

纯牛奶 400g 淡奶油 180ml
白糖 60ml 吉利丁粉 10ml
冷水 40ml

奶酪布丁的做法

奶酪布丁的做法图解1

步骤1

将吉利丁粉放在冷水中溶解。
奶酪布丁的做法图解2

步骤2

打发淡奶油成鲜奶油。我打得好像不太好，新手嘛。
奶酪布丁的做法图解3

步骤3

将鲜奶油倒入锅中。。。
奶酪布丁的做法图解4

步骤4

倒入牛奶。。。
奶酪布丁的做法图解5

步骤5

倒入白糖。。。（凑步骤，别打我。。。）
奶酪布丁的做法图解6

步骤6

搅拌均匀并加热。。。
奶酪布丁的做法图解7

步骤7

倒入溶解好的吉利丁粉。。。搅拌均匀。。。
奶酪布丁的做法图解8

步骤8

放冷藏，等不及也可以放冷冻。。。

奶酪布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-22

©本菜谱的做法由 九月昆仑冬 编写，未经授权不得转载

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